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农产品电商发展面临的困境与突破

来源: 编辑:殷玉琼 时间:2017-11-24

    ——以南昌市进贤县为例

    内容摘要:本文聚焦南昌市进贤县农产品电商的分析与研究,通过文献分析法和实地调研法展开理论分析,并通过对比分析法和案例分析法对农产品电商进行定性研究。本文首先对进贤县农产品电商发展的现状进行了分析,剖析了进贤县农产品电商发展存在理念落后、物流配送受制约、农产品电商人才缺乏、农产品标准品质良莠不齐、农产品的规模化基地化远达不到电商要求等问题,最后根据这些问题及进贤县农产品电商发展经验,提出要把握政府主导,企业主体的原则、坚持以创新为发展的根本、健全农产品物流配送体系、重视农村电商人才的培养以及加快农业产业化经营步伐等发展建议。

    关键词:农产品 电商 互联网+

    2017年2月5日,中共中央、国务院印发了《关于深入推进农业供给侧结构性改革加快培育农业农村发展新动能的若干意见》(2017 年中央 1 号文件)。在“中央一号文件”中首次直接将农村电商作为一个条目单独陈列出来,文件非常明确地指明了农村电商是未来农村发展的方向。农业部于2016年11月30日印发了《全国农产品加工业与农村一二三产业融合发展规划(2016—2020年)》。根据规划目标,到2020年,农产品电子商务交易额将达到8000亿元,年均增速保持在40%左右,数据表明未来农产品电商市场有着极为广阔的前景。发展农产品电商除了能拉动农村经济发展,还是解决精准扶贫、“三农”问题的有效途径,所以目前各地政府都在积极探索一条适合本地实际的农产品电商发展道路。

    南昌是江西的省会城市,有着丰富的农产品资源,有着位于全省前列的物流体系,更有着非常好的电子商务建设基础,理应成为全省农产品电商的领头羊。南昌市农产品电商经过几年的探索与实践也取得了不错的成效,如何从当前的实践中找出规律,探索出一条符合南昌实际的农产品电商发展路线图,是政府亟待解决的问题。

    为破解这一难题,市委党校第50期青干班专门成立第六调研组对南昌市农产品电商进行调研,希望能在深入了解农产品电商发展中存在问题的基础上提出有针对性的对策建议。为了获取第一手资料,本课题组进行了为期两个三天时间的调研,调研对象包括县电商办、县电子商务协会,部分电商企业和相关从业人员、农业产业化龙头企业及农民代表,调研形式有实地查看、交流座谈、个别访谈、专家指导等。本课题以江西省首批电子商务进农村示范县——进贤县为例撰写调研报告,希望对我市农产品电商的发展起到一定的借鉴和参考作用。

    一、进贤县农产品电商发展现状

    进贤县位于江西省中部、鄱阳湖南岸,是南昌市的东大门,人口86万,县域面积1971平方公里。素有“鱼米之乡”美誉的进贤,农产品资源丰富、“七个一”的产业特色鲜明,交通区位优越,具有发展电子商务的良好产业基础和独特优势。在2014年,作为南昌市唯一的县区入围首批全省电子商务进农村示范县(全省7个),积极创建国家级示范县。该县结合当地产业特色和电商发展特征,确立了“1+4+N”的电子商务发展思路,即:建好一个县级电子商务服务中心;建立四大电商示范基地:文化用品电商示范基地、医疗器械电商示范基地、军山湖特种水产电商示范基地和进贤特色农副产品电商示范基地);建设N个物流全覆盖的乡、村电商服务站点。目前,进贤县共有从事电商的企业达875家,电商从业人员达5000余人,重点销售医疗器械、文化用品、特种水产、特色农副产品等,仅2015年销售额就达41.2亿元,入驻县城快递企业30余家,年发货量超40万件。

    进贤县主要有五类典型的农产品电商模式。

                                             农产品电商模式图

    1、B2C模式,即商家到消费者的模式,是当前的主流模式。在此模式下,经纪人、批发商、零售商通过互联网平台将农产品销售给消费者。如进贤爱进特色农业发展公司。在公司发展初期,是专门以生产销售进贤特色农产品为主的传统农业产业化龙头企业,之前的农产品销售也是以最直接的门店销售,年销售额最高在3000万元,难于发展壮大。然而,在县电商办和电商协会的引导支持下,该公司引入农产品电商理念,该公司积极创建江西爱进农副产品电子商务示范基基地。目前已入驻企业及品牌已有近30个,主要以农副产品为主,已入驻的农业合作社和农户有李渡酒白酒、太太喜山茶油、映泉脯辣椒、军山湖大闸蟹、军山湖淡水鱼、温圳板米粉等10多个品牌,基地还建立了完善的产品展示体系和健全的电商销售体系,品牌培育和质量追溯体系和冷藏仓储体系以及物流体系,基地建筑面积约3600平方米,主要设有特色农产品020线下体验馆、培训及后台维护区、售后服务区和仓储物流区,运营指导中心、网商创客孵化中心。搭建和完善了淘宝企业店、淘宝C店、京东商城、阿里1688、微信创客商城、掌E购、平台官网)。等多个垂直电子商务销售平台。通过这种B2C模式,该企业的年销售额大幅增加,在短短2年的时间内,就实现了翻番,达6000万元。

    2、B2B模式,即商家到商家的模式,它是商家到农户或一级批发市场集中采购农产品然后分发配送给中小农产品经销商的行为。2015年进贤县军山湖特种水产电商示范基地揭牌,该县以军山湖大闸蟹为代表的优质特种水产有了自己的网上销售平台。“军山湖特种水产电子商务示范基地汇集了江西军山湖鱼蟹开发公司、江西赣闽生态农业有限公司,以及进贤县8家从事水产养殖和销售的当地民营企业。”基地以军山湖牌野生大闸蟹电子商务为龙头,借助互联网销售平台,将军山湖牌大闸蟹、各种鱼类、虾类、甲鱼等特种水产推向全国,基地成立当年,销售收入就突破了1000万元。

    3、F2C模式,也叫农场直供模式,即农户通过互联网平台直接将农产品卖给消费者的行为。如进贤的乐活庄。南昌乐活庄生态农业有限公司建立于2011年,庄园内有山,有水,有田,饲养着黑土猪,土鸡,土鸭等。庄园采用家庭农场生态循环的模式。虽有优质的产品,但销售的制约也束缚着企业的成长。2015年9月,阿里巴巴向全国招商,需要7个优质的土猪农户作为他们的活动供应商与参与者。乐活农庄积极备战,最终入围。成为全国仅有的三家供应商之一。2015年10月12日9点整农村淘宝推出的“团年猪”活动正式开始。此后的4天里,消费者可以通过手机淘宝客户端、聚划算、淘宝PC端购买土法养殖的农家土猪。24小时接到订单2407份,价格达35元/斤左右,远高于市场价,乐活优质的黑猪肉,利用电商的模式,实现了量和价的双赢,成为该县特色农产品在全国知名电商平台销售的成功范例。

    4、O2O模式,也就是线上线下相融合的模式,消费者线上买单,线下自提的模式。如进贤的搬农网。为打通农村电子商务“最后一公里”,以该县电商企业江西网联为主体打造了电子商务生鲜垂直平台“搬农网”。消费者可通过微信或电脑线上下单享受“送货上门”,也可直接到社区体验店买菜。目前,全县已建立了10个社区体验店,平台注册家庭户数超过3000户,微信粉丝5000多个。近期还将实现主城区全覆盖,并推出手机App。据了解,“搬农网”有完善的全套生鲜供应链,平台生鲜食材品种超过260种,包括鲜蔬、禽蛋、肉类、鱼虾、海鲜、山珍、干货、配菜、辅料等,全部由合作的蔬菜基地及指定供应商供应,平台建立了严格的质量检查监督机制,确保居民舌尖上的新鲜和安全。现在10个体验店月营业额已经突破50万,10个门店月纯利12.5万,平台占20%的营业额。解决了50名返乡青年的创业就业问题。

    5、C2B/C2F模式,即消费者定制模式。在这种模式下,农户根据会员的订单需求生产相应数量、品种的农产品,然后再以家庭配送的方式将产品送至会员处。这种模式的运作流程有四步:第一,农户的农业种植及饲养形成规模;第二,农户通过互联网平台发布农产品信息来招募会员;第三,会员预定产品,形成订单;第四,农户根据订单生产及配送。该种模式的主要盈利来于收取会员费,由于是根据订单生产,因此经营风险较小,但是市场发展空间有限。

    二、农产品电商发展中存在的问题

    (一)农产品电商发展理念落后

    虽然农产品电商近几年发展势头迅猛,但由于各种因素的影响进展比较缓慢。主要表现为发展缺乏统一的规划和协调、宣传引导力度不够、缺乏农产品专业化合作社、农业产业化龙头企业的参与。导致这些现象产生的主要原因在于发展理念落后。

    1、农民对电子商务认识不够。进贤县长期以小农经济为主,青壮劳力大量外出务工,留下众多的“386199”(妇女儿童老人)部队,使得思想观念较为保守,接受新生事物较慢。目前农村多数人对于电子商务的理解都停留在“会上网就能开网店”的原始阶段,对于电子商务的策划、宣传、经营、物流等环节缺乏系统的认知。

    2、一些政府部门对于农产品电商的认识不够深刻。由于目前农产品电商的体量仅占电商总额的10%,没有成规模,尚不能对地方经济带来较大的收益,因此对农产品电商的发展不够重视,甚至仍停留在“几个返乡青年开个网店卖一点农产品还不缴税”的粗浅认识层面。

    (二)农产品仓储、物流配送的制约

    1、农村物流网点少。物流触角延伸不够,偏远地区无法直达。以进贤为例,目前能直接配送进贤广大农村地区的只有EMS一家,而且是2天一配送。“最后一公里”的问题尚未解决。

    2、物流中心、仓储配送中心等建设滞后。农产品天然的易变质、难储存的特性,使得专门的仓储场地及设备必不可少。目前,进贤农村地区基本没有建立农产品的仓储体系,导致电商企业在收购了农特产后面临储存难问题,在一定程度上影响了电商农产品稳定供给。

    3、冷链物流不完善。农产品与工业品不同,是有生命的动物性与植物性产品,有季节性、易腐性、品种多、级差大、保鲜难等特点。农产品对包装、装卸、运输、仓储有特定的要求。目前进贤具有冷链运输技术的企业非常少,冷链物流能力不够直接影响了农村电商的辐射范围,生鲜农产品只限于在高端消费人群和团购单位做配送,水果、水产的网上销售也大多集中在城区范围内配送。冷链物流能力不足还直接导致商品成本高,有关行业资料显示,目前生鲜农产品电子商务物流成本与损耗每单均价高达 40元。

    (三)农产品电商人才的缺乏

    随着电商规模的不断扩大,日益壮大的电子商务规模与人才缺乏的矛盾越来越突出。本次调查发现,虽然进贤有从事电商的人有5000余人,但据了解,多数农村电商为刚接受培训的新手,理念不新,层次不高;营销、运营、设计等各个岗位、在高中低各个层次,都有不同程度的人才缺口。电商经济项目管理、电商企业运营等方面的高端复合型人才奇缺;电商从业人员的营销技能和组织能力亟待提升;深谙农村电子商务、能够熟练指导电子商务发展从而推动县域经济转型的领导管理型干部有待培训。

    (四)农产品标准品质良莠不齐

    目前相关的产品认证体系、溯源体系、检验检测等品质保障体系还不够完善,提供农产品的多为农户或小企业,自行申请QS认证成本又过高,好产品没有“身份证”,消费者无法识别和放心购买,在进贤调研过程中,我们发现很多如梅庄花生芝麻,罗溪大麻枣,南台的土鸡蛋、柚子皮,军山湖的鱼类水产品等等优质农产品没有品牌,没有标准,这是困扰农产品网络销售的一大瓶颈。也正是“缺品牌,无包装,溯源难”的问题,导致了目前农村电商工业品下行比农产品上行要艰难的多,在调研发现,在进贤100余个农村淘宝和进贤的农村电子商务点上能帮助农民销售农产品的少之又少。

    (五)农产品的规模化基地化远达不到电商要求

    农产品电商对农产品供应的数量要求较高,但在调研过程中,我们发现,随着年轻劳动力的外出务工,老人孩童留守,导致耕地撂荒,集约用地不高,土地利用率低,种养规模化不足。村村点火、户户冒烟,各村各自为政,农民思想难以统一的粗放型发展模式让有意向运作规模化农业基地的大型企业望而却步,优质项目难于承接和落地。造成一些有特色、品质好的农产品无规模、标准杂且数量有限,一村一品,一乡一业的格局远未形成,远达不到电商需求。

    三、关于提升农产品电商水平的几点建议

    (一)把握政府主导,企业主体的原则

    目前,互联网正在推动农村发生深刻改变,农产品电商正在成为农业转型升级的重要机遇。政府部门要转变观念,农产品电商是转型的新动力。电商带动了电商服务业、包装快递物流业的发达,对原有产业有明显的提升改造作用,一些地方甚至因为电商的发展催生一个新的产业。可以说,电商兴、百业旺、收入增、百姓乐。

    政府在积极引导提升农产品电商水平中要做好以下方面:

    1、要有统筹协调发展观念。既要广泛引进电商市场主体加速农村电商覆盖,也要注重培养本地电商企业和电商人才引领长远发展;既要重视农村电商主体发展,也要重视相关配套基础建设。以开放的视野发展电商,充分吸纳各方面电商要素参与农村电商发展,并安排专业部门随时观察电商的影响,看看电商是不是带动了本地产业发展,是不是促进了创业就业,是不是惠及了群众民生,而不要拘泥于电商企业是不是在本地注册,是不是能够交税等“地主”思维。

    2、要为电商提供优质服务。政府扶持应该走出相对单一的“撒钱”模式,应站在电商所需的人才、设施投入、技术培训等“战略性投入”的高度。明确划分政府职能,做好政府“服务者”角色,搭建维护电商市场健康运行的公共服务平台。

    3、要制定完善一系列相关政策。通过政府有形和无形的介入,给各方企业打造一个公平、公开、良好、有序的发展平台。例如,为优秀企业开展推广宣传、展示销售等活动;建立健全网络农产品质量监督机制,提供农产品免费质量检测服务,监督检查抽查,切实保障农产品安全;积极加入商务部牵头的肉类蔬菜流通追溯体系,实现农产品的生产、收购、储藏、保鲜、运输、销售和消费全链条可追溯,从生产源头截断不良商家造假售假行为;在资金政策上对品牌企业、诚信企业予以倾斜,发挥优质企业的引领带头作用。

    (二)坚持以创新为发展的根本

    创新始终是电子商务的灵魂和根本,因此,我们在发展电子商务中,应充分注重各种创新,引导多元化电子商务平台的发展。

    1、通过招商引资,运用市场化模式,积极招引一批电商企业入驻进贤,并积极倡导、引进企业和社会资本围绕电子商务业态,开展线上线下项目建设,重点做好加工厂房、农产品冷藏、冷链物流、实物展示厅等线下项目建设。

    2、积极与成熟电子商务合作,建立的淘宝网特色中国进贤馆、苏宁易购进贤馆、京东中国特产进贤馆等,每年主推10个农产品品牌和100个品种进店上线。

    3、要支持成立农产品电子商务产业协会,发挥协会的协调管理作用,同时加强对农产品进行电商标准化改造。可组成专家评审小组,对全县所有线上销售农产品进行点评,主要从农产品包装、文案设计、美工制作等方面进行审核和指导,从而提升全县农产品电商的标准化和规范化。

    4、鼓励支持建设乡村产品收集存储、物流配送站点,形成覆盖县乡村和全产业的平台鼓励支持农产品电商多元化、差异化发展。引导电商企业与农户建立直接利益联结机制,实现农产品实体店与网店经营一体化。不断完善农产品电子商务营销体系,提升农产品电商营销占比

    5、鼓励商业模式创新和金融模式创新。利用电子商务平台,发展农业旅游、生态农业、休闲农业,通过特色农业产品开发,带动相关行业发展。如浙江省遂昌县形成的以“电子商务综合服务商+网商+特色产业”为核心的平台化电商发展模式,将电子商务与原生态精品高效农业、乡村休闲养生旅游、现代服务业等相关产业紧密结合,有效解决了农产品“买难”“卖难”问题,叫响了遂昌原生态农产品品牌,丰富了旅游产品和旅游服务,交通运输业、仓储业和邮政业都呈现爆发式发展。构建网络诚信体系,营造诚信交易环境。加强与互联网金融机构合作,发展纯信用无抵押贷款,并以提供贴息的方式,加强对农村电商的信贷扶持。与金融部门积极联系,深入、持续开展电商贷、小额创业贷款等活动。与地方政府共建电子商务诚信体系的战略合作机制。电子商务园区通过跟踪各个电商的快递量来推算园内企业的运营情况。当电商遇到资金困难时,园区可以根据上述信息出面担保,从银行借到低息贷款,解除电商发展的资金瓶颈。

    (三)健全农产品仓储、物流配送体系

    建设现代仓储、物流配送体系,是农业电子商务发展的关键环节。农产品电子商务良性发展,其关键在于全程“无断链”的冷链物流体系建设,发展覆盖生产、储存、运输及销售整个环节的冷链系统,实现生鲜农产品从产地到销地的一体化冷链物流运作。目前农产品电子商务真正实现现代化仓储、物流配送的很少。

    1、打造完整的物流链。采取招商或市场化运作建设运营,在县(区)建设物流分拨中心作为农村物流的物流枢纽,在重要物流枢纽节点和大型鲜活农产品生产基地周边,规划一批生鲜农产品低温配送和处理中心。为解决农村物流分散、量少、频次高的问题,可以吸收先进地市的经验,将物流中心建设为多功能仓储基地,配套功能包括保鲜、冷藏、包装、分拣、装卸等,这样有助于实现多电商企业、多物流企业的共同配送,有效解决农村物流配送难问题。在乡镇利用邮政、供销、村淘等网点建设物流站作为网络的中间节点(如客运站),在较大行政村、供销超市、农资超市、农村集市等设置网点作为网络体系的终端收发站。

    2、扶持一批农产品流通企业,在政策和资金上予以重点倾斜和扶持。鼓励一批本地自建物流企业和第三方专业物流企业发展,提升流通效率,降低物流成本。

    3、提高农产品的包装技术和保鲜程度,使他们在贮藏和运输过程中能够很好的保持商品性。要让特色农产品销得更多、卖得更远,除了保证产品品质,还需在农产品包装上做做文章。不可否认农产品包装仍有误区,不是素面朝天、散装上市,就是极尽豪华、片面追求华丽外表,两者都无助于树立特色农产品的市场形象,更不能帮助农产品在市场上亮起字号、打出品牌。要让特色农产品在便于电商运输的基础上,使包装更有品质、更具内涵,更有创意。

    4、完善农村物流的基础设施建设。在实现村村通水泥路的基础上,加大农村公路的维修和保养,提升农村物流基础,解决农村物流最后一公里问题;加大物流投放设备建设,在各村社区规划投入一批智能货柜,用于配送员统一时间集中配送(如再需送货入门,需支付相应服务费),降低配送成本,解决配送最后100米问题。

    (四)加快农村电商人才的培养

    考虑到农村的基础设施条件,农村电商人才体系建设,建议采用多种方式解决此难题。

    1、采用“引进+培养”方式。一方面,通过政策倾斜引进电商专业人才。政府和企业要采取一定的激励政策和措施吸引外地高端电商人才的加入,或吸引具有电商经验的本地青年回乡创业,带动本地农村电子商务的发展。另一方面,加大对本地人才的培养。针对农村电商业务的特殊性,要加大对本土农民、农民企 业家等人才的培养,解决高端人才水土不符现状,重点培养出既懂农产品又懂电商的复合型人才。

    2、校企合作方式。依托家庭农场、农民专业合作社等新型农村经营主体,通过农校对接,培育一批带头人,通过能人带动,培育农村农产品电子商务人才。

    3、充分利用人社、教育、扶贫、农业和科技等县域内职业教育资源,免费对农村创业青年、城镇待就业青年、大学生村官、生产和流通领域企业负责人技能培训,帮助农民掌握和使用网上交易的方法和技术,提高农民的信息素质和技术水平,培养网络经营人才。对参加电子商务培训人员和组织培训的企业,可按规定享受职业培训补贴和职业技能补贴政策。同时,以“大众创业、万众创新”为载体,积极鼓励在校大、中专学生等年轻人创业,利用互联网培育电商千军万马。

    4、依托“一乡一业”示范镇和“一村一品”示范村,引导率先发展电子商务,辐射带动周边的发展。如进贤的文港镇,是文化用品(主要是毛笔)一乡一业的典型,有着良好的产业基础,应发挥其典型示范作用,大力发展电子商务,形成“以电商促产业,以产业兴电商”的良好格局。

    (五)促进农业产业化经营步伐

    1、通过农产品电子商务倒逼农业标准化,带动农业市场化。促进农产品规模化生产,鼓励农业龙头企业、专业合作社、家庭农场、专业大户依据市场需求调整品种结构,围绕有特色的单一品类农产品,扩大生产规模,构建“大集群、小单元”经营模式,实现以规模促订单、占市场、增效益,解决网销农产品供货不足的问题。

    2、支持本县区立足区位特点和产业优势,培大做强3至5个适合网销的特色农产品品类。引导优势产业与农产品电子商务融合,建设网销农产品集中产区和产业带,促进农产品规模化生产。这方面尤其要注重发挥政府有形之手的作用,可牵头成立土地股份合作社,将各村集体或农民的土地按面积量化成股份放到该合作社。通过政府行为的资源整合,达到“一镇一业,一村一品”的鲜明地方农业特色,使农业基地化、规模化、园区化。

    3、加快农产品标准化建设,通过农产品电子商务倒逼农业标准化,带动农业市场化。围绕农产品产前、产中、产后全过程,开展标准制修订和推广。重点围绕特色产业链建设,统一制定标准化生产技术和操作规程,配套开展种肥药统一供应、病虫草统防统治、耕种收全程服务,确保产业技术标准明确到每个个体、落实到每个田块,切实提高网销农产品质量。支持企业主导制定农产品分等分级、产品包装、物流配送、业务规范、专业服务等行业标准。

    4、完善农产品质量监管体系建设。加强对农产品生产、加工和流通等环节的质量管控,建立产地准出和市场准入制度,建立全县农产品质量安全溯源共享信息平台,推动提升网销农产品QS(质量安全)认证覆盖率。国家和省级无公害农产品认证。

    指导专家:彭望元

    指导老师:鲁远、钟莉君、刘俊燕

    成员:万晓玲 余强 袁宜嫔 邹中华

    执笔:徐强 张琪